コロンビア ナリーニョ スプレモ
¥700
税込
コロンビア最南端アンデス山脈が折り重なる地域に位置するナリーニョ県は、傾斜の厳しい山岳地帯となっており、海抜1,200~2,200mと高くコーヒー栽培に適した火山灰質の肥沃な土壌が良質な豆を栽培するのに適しています。
浅煎りだと柑橘系やベリー系の明るくフルーティーな酸味と甘みが特徴
中煎りだとキャラメルやカカオのようなニュアンスが出てきて酸味と甘みのバランスが取れます。
深煎りは酸味が消えやすくビターチョコのような印象になります。
おすすめ焙煎度:中煎り
浅煎りだと柑橘系やベリー系の明るくフルーティーな酸味と甘みが特徴
中煎りだとキャラメルやカカオのようなニュアンスが出てきて酸味と甘みのバランスが取れます。
深煎りは酸味が消えやすくビターチョコのような印象になります。
おすすめ焙煎度:中煎り